Вы находитесь здесь: Главная > Дом и быт > Как выбрать мультиварку для дома — покупаем кухонную помощницу

Как выбрать мультиварку для дома — покупаем кухонную помощницу

На рынке бытовой техники, мультиварки пользуются очень большим спросом. Они удобны и практичны, так как сочетают в себе функции сразу нескольких бытовых приборов. При помощи этой техники можно жарить, тушить, варить и печь еду.

Всё, что от вас требуется, это поместить продукты в прибор, выставить нужную программу и просто ждать, пока блюдо приготовиться.

Содержание:

  1. Что представляет собой мультиварка и как она работает
  2. Какой должна быть мощность мультиварки
  3. Определяемся с объемом чаши и ее покрытием
  4. Какой бывает система нагрева в мультиварках
  5. Какие бывают мультиварки в зависимости от возможности приготовления пищи
  6. Программы управления
  7. Каким должен быть дисплей и панель управления
  8. Какими функциями и возможностями может быть оснащен прибор
  9. Дополнительные материалы по теме

Из материала, изложенного в этой статье, вы узнаете, как выбрать мультиварку и на что необходимо обратить внимание перед ее покупкой. Для того что бы вам было легче понять, что это за техника, сперва поговорим о том, из чего она состоит и как работает.

Как выбрать мультиварку для дома - покупаем кухонную помощницу

Что представляет собой мультиварка и как она работает

Мультиварка представляет собой металлическую или пластиковую основу (корпус), внутри которой находиться нагревательный элемент. На этот нагревательный элемент, ставиться чаша (кастрюлька). Сверху такой прибор накрывается крышкой, как правило, составляющей с корпусом одно целое.

Снизу крышки, имеется специальная теплоотражающая металлическая пластина.

В мультиварках используется электронная система управление, благодаря которой, вы можете без труда управлять всеми процессами прибора (включать-выключать, устанавливать время работы, программу для приготовления какого-то конкретного блюда, работать с дополнительными опциями). Мультиварки, оснащаются дисплеем, который значительно облегчает процесс управления прибором. На дисплей выводятся, выбранные вами установки, отображается, на какой стадии готовки находится блюдо.

Мультиварки стоят довольно дорого, но на практике цена полностью оправдывается. Ведь этот прибор совмещает в себе функции рисоварки, пароварки, скороварки и им подобных. Согласитесь, что лучше купить один прибор хоть и за большую цену, чем несколько, которые в итоге выйдут дороже, да ещё и места будут занимать много.

Какой должна быть мощность мультиварки

Мощность мультиварки в зависимости от модели, может варьироваться в пределах от 170 до 2000 Вт. Определяясь с этим показателем, помните, что чем больше мощность прибора, тем быстрее в нем будут готовиться блюда. Также необходимо помнить о том, что чем больше объем чаши в понравившемся вам приборе, тем больше должна быть его мощность.

Оптимальной принято считать мощность мультиварки в 670 Вт.

  • Читайте также: Какая мощность лучше для мультиварки

Определяемся с объемом чаши и ее покрытием

Чаша для мультиварки может быть объемом от 2 до 10 литров. Здесь нужно выбирать в зависимости от того, на скольких человек вы обычно готовите. К примеру, чем больше ваша семья, тем с большим объемом следует выбирать чашу для мультиварки.

Для того что бы вам было легче понять, какая чаша вам необходимо, знайте, что мультиварки с объемом чаши в 4,5 литра, вполне хватит что бы приготовить покушать на 10 человек.

Чаще всего в подобной технике чаша металлическая. Также она может быть изготовлена из алюминия или из смеси различных металлов. Принципиальной разницы в этом нет.

А вот в покрытии чаши, разница имеется. Покрытие этого изделия может быть:

  • Тефлоновым
  • Керамическим

Первое – термостойкое и достаточно легко моется. Однако оно очень легко царапается, а под воздействием высоких температур, тефлоновое покрытие с царапинами, выделяет вредные для человеческого организма вещества.

В этом плане куда более безопасна керамика. Но она тоже довольна, хрупка и быстро стирается. Самыми надежными считаются чаши для мультиварок, в которых антипригарное покрытие имеет алмазное напыление.

Подробнее про чаши:

  • Вечный спор между керамическими и тефлоновыми чашами
  • Какая чаша для мультиварки лучше: керамическая или антипригарная
  • Какая чаша для мультиварки лучше: тефлоновая, стальная или керамическая

Также обратите внимание на наличие в чаше, понравившегося вам прибора, ручек. Такие изделия гораздо более удобны в эксплуатации. При помощи ручек, вам удастся избежать ожогов, в случае если необходимо будет достать из прибора ещё не остывшую чашу.

Какой бывает система нагрева в мультиварках

Система нагрева в мультиварках бывает:

  • Обычная
  • Индукционная

В первом случае, чаша ставиться на нагревательный элемент в виде блина. Что-то вроде того, как ставят кастрюлю на электрическую плиту. При индукционной системе, разогревается сразу дно чаши, а не сам блин.

При индукционной системе, для нагрева, требуется меньше времени. Потому в такой мультиварке, вы сможете быстрее приготовить нужное вам блюдо. Однако обойдется такая техника несколько дороже обычной.

  • Читайте также: Какая мультиварка лучше: индукционная или теновая

Какие бывают мультиварки в зависимости от возможности приготовления пищи

По данному показателю мультиварки разделяются на:

  • Обычные
  • Готовящее под давлением
  • Универсальные

Мультиварки, в которых блюдо готовиться под давлением, довольно часто называют как «мультиварки-скороварки». В таком приборе пища готовиться гораздо быстрее, при этом в ней сохраняется больше полезных веществ.

Безопасность в таких приборах организована на высшем уровне. Как правило, мультиварки работающее под давлением, имеют специальные датчики, которые фиксирует все необходимые параметры. В случае отклонения, какого либо параметра, процесс приготовления пищи будет автоматически остановлен, а крышка будет заблокирована.

Блокировка будет держаться до тех пор, пока не нормализуется давление внутри кастрюльки.

Что же касается универсальных приборов. То в них вы можете выбирать самостоятельно, как будет готовиться пища: под давлением или без.

Рекомендуем прочитать:

  • Какую мультиварку скороварку выбрать
  • Чем отличается мультиварка от скороварки
  • Подсказка хозяйкам: что лучше мультиварка или мультиварка-скороварка
  • Готовим вкусно: какие бывают виды мультиварок

Программы управления

Выбирая мультиварку, очень важно обратить внимание на программы приготовления. Ведь именно от них зависит то, с приготовлением каких блюд прибор сможет справиться самостоятельно, без вашего участия. От вас потребуется только загрузить продукты и задать режим приготовления.

Обратите своё внимание на количество программ. Чаще всего встречаются приборы с наличием около 10 программ. Но в некоторой технике, этих программ может быть гораздо больше.

Здесь всё зависит от ваших финансовых возможностей.

Основными программами приготовления блюд в любой мультиварки являются приготовление различных каш, супов, плова. Каждый подобный прибор умеет тушить продукты и готовить на пару.

Но это совсем не значит, что функционал этой технике заканчивается на вышеперечисленных блюдах. Например, в режиме «плов», вы можете готовить не только плов, но и варить картошку или макароны. Т.е. функционал можно расширять самостоятельно, как только душе угодно.

Каким должен быть дисплей и панель управления

Все программы приготовление запускаются при помощи панели управления и отображаются на дисплее. Выбирая мультиварку, придайте значение тому, насколько подробная информация выводится на дисплей. Может быть, некоторые параметры для вас особо важны.

Посмотрите, удовлетворяет ли вас яркость дисплея, а также размер шрифта выводимой информации. Что касается панели управления, то она должна быть интуитивно понятна для пользователя и не создавать ему ни каких неудобств при эксплуатации прибора. Напротив, она должна вам в этом помогать.

Сама же панель управления может быть кнопочной или сенсорной. Изделия с сенсорной панелью обойдутся дороже. Однако, они более удобны в эксплуатации.

Такая панель, более проста в уходе.

Какими функциями и возможностями может быть оснащен прибор

Обязательно обратите внимание, что бы понравившееся вам мультиварка, была оснащена многофункциональным таймером. Благодаря этому, у вас появится такая возможность как отсрочка приготовления блюда.

Например, если вам нужно что бы утром был приготовлен завтрак. Вы вечером вложите в чашу все необходимые продукты. Затем выбираете время начала приготовления блюда и соответствующую программу.

Утром, проснувшись, ваш завтрак будет готов.

Время максимальной отсрочки приготовления блюда в каждой мультиварке разное. Этот показатель может колебаться в пределах от 12 до 24 часов. Что достаточно много.

Если финансовые возможности позволяют, то можно купить мультиварку с такой функцией как «голосовой гид». Ее суть заключается в голосовых подсказках пользователю, во время эксплуатации прибора. Очень удобна в случае, если вы не желаете изучить инструкцию.

В комплекте с мультиваркой всегда идут различные ложечки, стаканчики, корзинки, черпаки. Уважающий себя производитель, обязательно включает в комплект, книжку с различными рецептами блюд, которые можно готовить в приобретаемой технике.

Жить здорово! Как выбрать мультиварку. (31.01.2017)


Релевантные статьи:

Теги: , ,

закладки и соцсети

Комментарии закрыты.