Вы находитесь здесь: Главная > Дом и быт > Какие бывают виды мультиварок

Какие бывают виды мультиварок

Мультиварка способна затмить любую кухонную утварь своими функциями и возможностями. Она способна варить супы, тушить мясо, жарить и готовить десерты. Мультиварки бывают двух разновидностей и отличаются они друг от друга скоростью и способом приготовления.

Разновидности мультиварок

Здесь все очень просто – вида всего два: обычная мультиварка и мультиварка-скороварка.

Стандартная мультиварка

Такая модель будет работать без давления, и по принципу функционирования она похожа на рисоварку или кашеварку. Пища здесь готовится равномерно, а крышка легко открывается в процессе приготовления, чтобы вы смогли проверить готовность блюд.

Мультиварка-скороварка

Это прибор, работающий под давлением. Комплектуется такая модель специальным клапаном, который герметично закрывает крышку мультиварки. За счет этого в чаше мультиварки создается особый микроклимат, позволяющий блюдам готовиться быстрее.

Какие бывают виды мультиварок

Подробно об отличиях в статьях:

  • Чем отличается мультиварка от скороварки
  • Что лучше: мультиварка или мультиварка-скороварка

Посмотрим на достоинства и минусы каждого типа этих кухонных помощников.

Читайте также:

  • Мультиварка — плюсы и минусы

Обычная мультиварка (без давления)

Достоинства Недостатки Применение
Позволит быстро и легко подогреть пищу Готовит блюда достаточно долго, некоторые супы и борщи могут томиться более часа Подойдет тем, кто не стремится удивлять кулинарными шедеврами или просто не хочет готовить
Не требует постоянного присутствия и стабильного контроля процесса готовки Чаще всего комплектуется тефлоновой чашей, которая быстро царапается и требует замены Удобна, если не нужно срочно готовить пищу
Не требует большого количества масла Отсутствует функция перемешивания блюд, это нужно будет делать самостоятельно
Сохраняет вкус и аромат каждого ингредиента После приготовления крышка не будет открываться автоматически, за счет чего может образовываться конденсат
Равномерно разогревает и готовит каждое блюдо Готовит одно (в редких моделях – два) блюда
Заменит духовку, микроволновку и стандартную плиту Выпечка не сможет порадовать румяной и хрустящей корочкой
Избавляет кухню от запахов готовящейся еды
Компактна и проста в использовании

Такая мультиварка может быть оснащена несколькими программами приготовления блюд и дополнительными функциями – подогревом, отсрочкой и поддержанием температуры. Такой прибор не займет много места на кухне, а качеством блюд сможет удивить. Теперь посмотрим, чем примечательна модель, работающая под давлением.

Мультиварка-скороварка (под давлением)

Достоинства Недостатки Применение
Готовит под высоким давлением и температурой, внутри чаши температура может составлять более 100 градусов По своим размерам больше объемнее, чем стандартная модель и будет занимать больше места Сможет готовить любые блюда при высокой скорости
Имеет больше функций, чем стандартная модель Во время готовки крышку прибора открыть не получится – велик риск обжечься. Устройство блокирует крышку Подходит тем, кто хочет экспериментировать и создавать свои кулинарные шедевры
Низкое потребление электроэнергии Лучше всего готовятся продукты, которые содержат в себе жидкость
Может тушить блюда без добавления масла и воды – в своем собственном соку Прибор не стоит оставлять без присмотра
Готовит пищу быстрее, чем обычная мультиварка Высокая стоимость (по сравнению с обычными мультиварками)
Идеально подходит для типов продуктов, которые должны долго готовиться или тушиться – фасоль, говядина, кукуруза, горох Не все функции могут оказаться вам нужными

Видео: автоматическая мультиварка скороварка

Такие мультиварки называют настоящим «домашним поваром», который справится с продуктами любой сложности. Многие модели оснащены функцией регулировки пара, которая позволит ускорить процесс приготовления в два раза. В скороварку можно закладывать неразмороженные продукты, а некоторые модели имеют в своем арсенале функцию «очистки паром», которая стерилизует крышку и чистит внутреннюю чашу.

Читайте также:

  • Какую мультиварку скороварку выбрать

Как видите, виды мультиварок могут быть разные, но свои основные функции они выполняют успешно. Разница состоит лишь в принципе и скорости работы. Выбирая свою будущую помощницу, обращайте внимание на ее оснащенность.

Если вам нужна модель, которая сможет быстро приготовить пищу и вас не смутит ее высокая цена – остановитесь на приборе, работающим под давлением. Если вы не предъявляете особые требования к мультиварке и вам нужна простая, но надежная модель – выбирайте стандартный тип.

Выбираем мультиварку — Все буде добре — Выпуск 536 — 26.02.2015 — Все будет хорошо


Релевантные статьи:

Теги: ,

закладки и соцсети

Комментарии закрыты.